Agroturystyka Podlasie noclegi z wyżywieniem
Odwiedź naszą agroturystykę i poznaj regionalne potrawy rodem z Podlasia, przygotowywane z przydomowego ogródka.
Zasmakuj Podlasia
Nasza agroturystyka ukazuje prawdziwe Podlasie i oferuje noclegi z wyżywieniem z ekologicznych produktów. Trzeba jednak przyznać, że Podlasie to nie lada gratka dla smakoszy szukających prawdziwych lokalnych specjałów. Każdy koneser Polskich regionalnych potraw znajdzie tu coś dla siebie. Nasza agroturystyka to obiekt, gdzie Podlasie ma swe serce, czyli obok Biebrzańskiego Parku Narodowego, gwarantując przytulne noclegi ze swojskim wyżywieniem.
Domowe śniadania w formie szwedzkiego stołu
Codziennie między 8:00 a 9:30 serwujemy zdrowe i obfite śniadania podawane w formie bufetu. I naprawdę gwarantujemy, że nawet największy głodomór wyjdzie syty. Produkty, z których przygotowujemy posiłki pochodzą z własnego wyrobu. Warzywa i owoce, które podajemy rosną w przydomowym ogrodzie i sadzie, a mięsa i wędliny przyrządzamy sami, bądź pomagają nam w tym lokalni dostawcy znad Biebrzy. Na stole codziennie znajdują się conajmniej dwie potrawy na ciepło, jak np. naleśniki, placki ziemniaczane lub z jabłkami, jajecznica od wiejskich kur czy swojska kiełbasa.
Lokalne potrawy
Chcemy by goście odwiedzający naszą agroturystykę poznali tradycyjne smaki Podlasia. Twaróg, który znajdziesz w naleśnikach wyrabiamy ręcznie z mleka od własnych krów. Nie zabraknie tez takich specjałów jak odciskamy w klinku biały twaróg czy serek koryciński. Są to wyjątkowo delikatne sery, typowe dla regionu Biebrzańskiego Parku Narodowego. Racuchy z jabłkami to uwielbiana przez miłośników słodkich śniadań cześć menu. Na deser mamy za to w zwyczaju podawać sękacza.
Jajka od szczęśliwych kur
Jaja, z których zjesz u nas jajecznicę są od kur, które skubią beztrosko trawę w naszym gospodarstwie. Jak wiadomo smakowitość jajka zależy od żywienia kury, a śmiało możemy powiedzieć, że pokarm jaki dostają nasze kokoszki onieśmieliłby niejednego ekologa. Wierzymy, że w tej wymianie każdy musi być szczęśliwy – tak kurka która jajka wyrabia, jak i gospodarz który je czasem wybiera…
Ekologiczne warzywa i owoce
Pomidory, ogórki, cebula, sałata, mięta, bazylia czy marchewka rośnie zaraz obok domu. Dżem robimy z przydomowych truskawek, wiśni czy śliwek z własnego sadu. Papryka konserwowa, ogórki kiszone czy małosolne – to wszystko powstaje w kuchni Gospodyni misternie marynowane w słoikach.
Poznaj prawdziwe Podlasie
Odkryj Biebrzański Park Narodowy, wybierz noclegi w naszej agroturystyce i skuś się na nasze domowe wyżywienie. Obiecujemy, że poczujesz się jak u babci na wsi poznając Podlaskie smaki natury.
